DIE QUELLE GUTEN GESCHMACKS
Wir handeln mit flüssigen Früchten, Gemüse und Aromen.
Kompetente Beratung, Transparenz und Vertrauen sind die Grundlage für gute Geschäfte. Deshalb pflegen wir beste persönliche Beziehungen zu unseren Lieferanten und Kunden. Wir kennen den Markt, die Anbau- und Produktionsbedingungen sowie die Menschen und sprechen deren Sprache. Davon profitieren alle: unsere Lieferanten, unsere Abnehmer und wir.
Sprechen Sie uns gern an.
Säfte / Saftkonzentrate
Seit seiner Gründung fest im Orangen- und Ananas-Geschäft für die Getränkeindustrie verankert, entwickelte sich Carrière kontinuierlich zu einem global tätigen Unternehmen mit einem breit gefächerten Sortiment. Heute beliefern wir neben Saft- auch Grundstoff- und Aromenhersteller. Klare und trübe Gemüsesäfte und Konzentrate runden unser Produktportfolio ab.
Pürees / Püreekonzentrate
Aseptische und tiefgefrorene Pürees und Konzentrate aus Früchten und Gemüse finden in den Bereichen Catering/Gastronomie, Fruchtzubereitung, Smoothies und in der Getränkeindustrie ihre Verwendung. In dieser Produktgruppe sind vor allem die tropischen Früchte wie Guave, Mango und Passionsfrucht stark vertreten.
FTNF Aromen
100 % natürliche Aromen aus der namengebenden Frucht werden zunehmend in allen Lebensmittelbereichen eingesetzt. Unser Lieferspektrum umfasst FTNF Restaurationsaromen und Wasserphasen nahezu aller Früchte. Profitieren Sie von unseren langjährigen Erfahrungen.
Derivate / Öle
Nebenprodukte der Fruchtverarbeitung wie ätherische Öle, Terpene, D’Limonene, Kernöle, Kerne, Schalen und vieles mehr ergänzen unsere Angebotspalette.
IQF / Fruchtpulver
IQF steht für Individually Quick Freezing, ein schonendes Gefrierverfahren, bei dem ein Maximum an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen erhalten bleibt. Die gefrorenen Früchte sind ganzjährig verfügbar und werden in verschiedenen Kalibrierungen angeboten.
Getrocknete Fruchtpulver werden vermehrt als Farb- und Aromazusatz in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Willkommen bei Carrière
Erfahrung im Handel
Beim weltweiten Bezug von Getränkerohstoffen existieren besondere Anforderungen. Diese sind uns ebenso vertraut wie die dazugehörigen logistischen Abläufe. Perfekter Service hat bei uns als erfahrenem Familienunternehmen eine lange Tradition.
Alles unter Kontrolle
Unser Lieferumfang beinhaltet fair gehandelte, biologisch angebaute sowie Rainforest Alliance Certified™ Produkte. Seit 2018 arbeiten wir mit Rainforest Alliance zusammen, denn der Erhalt der Artenvielfalt und ökologische Landnutzung ist heute wichtiger denn je. Deshalb bieten wir ein breites Portfolio an BIO-, FAIRTRADE und Rainforest Alliance Certified™ Erzeugnissen an. Für uns ist FAIRTRADE mehr als nur ein Siegel. Faires und nachhaltiges Handeln waren schon immer Teil der Carrière Philosophie.
Aromen für jede Anwendung
Unsere Produktpalette enthält zusätzlich ein breites Angebot an FTNF- (From The Named Fruit) und FTNJ- (From The Named Juice) Aromen für viele Anwendungen (Säfte, Milch, Wasser, Eiscreme, Teigwaren, u.a.). Je nach Anforderung können wir Ihnen sowohl besonders frische als auch hitzeresistente Aromen anbieten. Im Einzelfall komponieren wir nach Kundenwunsch auch maßgeschneiderte Aromen.
Carrière GmbH Committed To Taste – Ihrem Handelspartner für flüssige Früchte, Gemüse und Aromen
Wir möchten Sie einladen, unser jahrelang gewachsenes und mittlerweile etabliertes, globales Netzwerk kennenzulernen. Kunden und Lieferanten entdecken zunehmend die Vorteile einer Zusammenarbeit mit Carrière. Gerade in der heutigen durch Hektik und Desinformation geprägten Welt ist es wichtig, eine Konstante in unsere Geschäfte hineinzubringen. Hierbei beleuchten wir verschiedene Themen sowohl aus Lieferanten- als auch Kundensicht. Diese Neutralität, verbunden mit Transparenz und Vertrauen, ist unsere Leitlinie für eine qualitätsorientierte Unternehmenspolitik.