LA SOURCE DU BON GOÛT

Nous faisons du commerce de fruits liquides et des arômes.

Des conseils avisés, de la transparence et de la confiance, telles sont les bases d’un bon commerce. Voilà pourquoi nous entretenons les meilleures relations avec nos fournisseurs et nos clients. Nous avons une bonne expertise des marchés, des cultures et des productions ainsi que des personnes dont nous parlons les langues. Nos producteurs, nos clients et nous-mêmes ensortons tous gagnants.

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Jus / Jus Concentrés

Depuis sa fondation, et bien que profondément ancrée dans les affaires concernant l’orange et l’ananas pour l’industrie des boissons, la maison Carrière a depuis énormément et continuellement diversifié sa palette de produits. Aujourd’hui, en plus de l’industrie des jus, nous approvisionnons les fabricants de matières premières et l‘’industrie des arômes. Les jus et concentrés de légumes, clarifiés ou troubles, complètent notre portefeuille de produits.

Purées / Purées Concentrées

En aseptiques ou surgelées, les purées et purées concentrées de fruits ou de légumes trouvent place auprès de la restauration  et de la gastronomie, en préparations de fruits, smoothies et dans l’industrie des boissons. Dans ce groupe de produits, les fruits exotiques tels que la goyave, la mangue et le fruit de la passion sont bien représentés.

Arômes FTNF

Les arômes 100% naturels extraits du fruit sont utilisés de plus en plus  dans les différentes chaines alimentaires. Notre liste de produits comprend les arômes de restauration FTNF et les  waterphases / phases aqueuses pour presque tous les fruits. Bénéficiez donc de notre longue expérience.

Poudres de fruits IQF

IQF signifie  Individually Quick Freezing qui est un processus particulièrement doux de congélation au cours duquel un maximum en vitamines, en minéraux et en fibres est préservé. Les fruits surgelés, dans divers calibres, sont à disposition toute l’année. Les poudres de fruits séchées sont utilisées de plus en plus comme compléments de colorants et d’arômes dans l’industrie alimentaire.

Dérivés / Huilles essentielles

Les sous-produits de traitement des fruits tels que les huiles essentielles, terpènes, D’Limonene,  huiles de graines, graines, écorce et beaucoup d’autres complètent notre palette de produits.

BIENVENUE CHEZ CARRIÈRE

L'expérience du commerce

Notre entreprise familiale a une expertise fondée dans le commerce international de matières premières. Nous maîtrisons les exigences particulières qui en découlent, ainsi que le déroulement logistique. Un service parfait issu d’une longue tradition.

Des produits contrôlés

L'étendue de notre commerce comprend aussi bien les produits biologiques que ceux du commerce équitable. Voilà pourquoi nous proposons une large sélection en produits biologiques et commerce équitable. Fairtrade/le commerce équitable est plus qu'un cachet, c’est un commerce loyal et durable qui a toujours fait partie de la philosophie de  Carrière.

Des arômes pour tous les besoins

Notre palette de produits comprend également une offre variée en arômes FTNF (From The Named Fruit) et FTNJ - (From The Named Juice) pour toute sorte d'utilisation (jus, lait, eau, glace, produits de boulangerie). Selon les demandes nous pouvons vous proposer des arômes frais ou résistants à  la chaleur. Pour les cas particuliers, nous composons des arômes sur demande.

Bienvenue chez Carrière – Votre partenaire commercial pour les fruits liquides, les légumes et les arômes

Nous vous invitons à découvrir notre réseau de distribution qui a grandi au cours des années et qui est maintenant bien établi sur le marché. Les clients et les producteurs font de plus en plus confiance dans les avantages d’une collaboration avec Carrière. En particulier à l’heure actuelle, dans un monde caractérisé par l’agitation et la désinformation, il est impératif d’incorporer une constante dans nos affaires commerciales. Par conséquent, nous touchons divers sujets autant du point de vue des producteurs que des clients. Cette neutralité, jointe à la transparence et à la confiance, est la ligne directrice de la politique de notre société orientée sur la qualité.